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  顾名思义，果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称。脆弱的枣真空机的图片将减少工人的劳动强度，并-产品油炸时间的均匀性。它以水果、蔬菜为主要原料，经真空油炸脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。较之传统油炸食品，果蔬脆片的口感更酥脆、风味更-，它不仅低脂肪、低热量、高纤维素，还不含人工合成添加剂、携带方便、保存期长。也正是凭借上述优势，其消费群体更为广泛，而且是偏食儿童的新增选择，更是居家旅游、-场所的-好物。

果蔬脆目前主要代指vf技术低温真空油浴脱水技术生产的果蔬脆，该技术起源于美国航空航天局食品技术。3自动过滤：油水分离油炸过程可以自动将油炸过程中产生的残渣过滤到水中，-油面清洁，延长产品的保质期。上世纪70年代，美国航空航天局nasa为了解决新鲜果蔬没办法长期保存的困难，-宇航员在空间站长时间工作时能有足够的蔬菜水果类食物摄入，同时还要保留蔬菜水果天然的营养、色泽、味道，不能有任何-的保存，经过研究诞生了能让水果蔬菜保留95%以上营养成分，9-12个月不变质、不变色、无劣化，味道还-吃的vf技术！该技术自上世纪90年代就进入了中国，但因其产品成本高，绝大部分企业主要是出口业务，把这类产品在中国加工好后出口到国外，近几年，随着国内生活水平提高以及人们健康意识的觉醒，果蔬脆因其本身的特性得到了越来越多人的-，市场也就随之开始快速膨胀，从国外市场来看，不久的将来，果蔬脆作为一个新兴的休闲食品品类将会产生至少百亿级的市场！

果蔬脆有人喜欢吗？

水果和蔬菜脆皮是在真空下用新鲜蔬菜和水果制成的零食。水果和蔬菜的脆性与薯片等膨化食品严格不同，并且在不久的将来将替代薯片等膨化食品。特点:营养丰富，脂肪含量低。发展方向:从生计到营养，自然和保健。果蔬脆片以水果、蔬菜为主要原料，采用-的真空低温脱水(vf)技术加工而成,有效保留了果蔬中的主要营养成分,是一种高度浓缩的即食“新鲜”果蔬。水果和蔬菜片有三个不变的:产品颜色，营养，形状和变化两个变化:产品的味道，水分的变化。当然，水果和蔬菜的脆度正变得越来越流行，因为它的味道-。健康食品近年来出现了水果和蔬菜片。它们由通过低温脱水油浴vf切割的蔬菜和水果制成。它为原始营养和颜色增添了酥脆的味道。有许多水果和蔬菜片产品，分为蔬菜，水果和各种混合物。蔬菜中的明星产品：紫薯片，薯片，葱，南瓜片，秋葵等。水果中的明星产品：苹果片，黄桃片等。水果和蔬菜片含有丰富的-，保留了水果和蔬菜的原始营养价值，而且含油量远低于其他休闲食品。让我们品尝这种健康美味的小吃。